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广东卫视**美食纪录片《老广的味道》是***食视*类头部IP,2015年至今已制作至第六季。节目以食物为载体,通过美食这一“小切口”讲好“中国故事”,展现岭南农业文化和海洋文化的情怀与自信。节目第六季共八集。主题为:食不可貌相、虾兵蟹将、地标食记、老字号、零食记忆、辣在岭南、街头***、美食博主。
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在央2看过几季,感觉这个纪录片最大的问题就是,除了广东本地***概率外地人看这些广东美食,很难产生非常大的食欲啊,虽然画面拍的很好看,但通篇的美食都显得很寡淡,点评也无外乎“清甜”,“食物的本味”,在食材都是快速催化的当下背景下,食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出,除了纯野生的食材,体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭,那真是百闻百看不如一尝,食之无味,心疼money。
优缺点明显,这个项目可以继续提高
美食纪录片,最重要是什么?要好吃啊!《老广的味道》一口气做到第六季,还能坚持初心,本就不易,最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品,似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季,每集小主题更加具象化(虾蟹、辣、零食等),前后逻辑性和整体性难免会打折扣,但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当,更能长青发展,比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认,《老广》有不少广告植入,但不妨碍“好下饭”的初衷。节目组也要赚钱,广告总体没有喧宾夺主,何况TVB早年就植入广告了,没什么不对的。 纪录片也确实存在尬演,但**不摆拍,录制效率会很低,只要演的是生活常态,也无可厚非。 最后,以我大吃省的美食版图,排10季都绰绰有余。美食节目切忌盲目拔高,坚持“好吃”才是立足根本啊
从第一季到第六季,有极度精彩的,有挺无聊的。关键的重点是,虽然是美食节目,但它是纪录片!既然是纪录片,你就需要有情怀、有人文、有风貌。这一切需要你用你的内容体现出来,比如用美食!当然,这一切的重点是,真实!
人在广州了,在电视上津津有味看过这个节目来着,之前隔离的时候也有看,就是不记得看的哪季了。
纪录片继续质量稳重。继续开掘两广美食里的细分品类代表。最后一集番外,介绍几个美食播主,也挺跟潮。
***吃的东西感觉暴露了老广什么都吃的本***建人陷入沉思……美食纪录片看的是制作过程,零食定然没有大鱼大肉好看,做手工传统食品更是辛苦复杂,真的可能传承不下去……PPL好明显
连续六季减产buff。最后一**食博主与老广有什么关系?
海鲜和老广的文化分不开,可惜我不吃海鲜,这个topic*我个人雷点
最后一集番外篇的微雕美食加一星
有个叶子 2021-03-02
在央2看过几季,感觉这个纪录片最大的问题就是,除了广东本地***概率外地人看这些广东美食,很难产生非常大的食欲啊,虽然画面拍的很好看,但通篇的美食都显得很寡淡,点评也无外乎“清甜”,“食物的本味”,在食材都是快速催化的当下背景下,食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出,除了纯野生的食材,体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭,那真是百闻百看不如一尝,食之无味,心疼money。
罗弘霉素 2021-07-14
优缺点明显,这个项目可以继续提高
angrycpm 2021-02-22
美食纪录片,最重要是什么?要好吃啊!《老广的味道》一口气做到第六季,还能坚持初心,本就不易,最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品,似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季,每集小主题更加具象化(虾蟹、辣、零食等),前后逻辑性和整体性难免会打折扣,但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当,更能长青发展,比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认,《老广》有不少广告植入,但不妨碍“好下饭”的初衷。节目组也要赚钱,广告总体没有喧宾夺主,何况TVB早年就植入广告了,没什么不对的。 纪录片也确实存在尬演,但**不摆拍,录制效率会很低,只要演的是生活常态,也无可厚非。 最后,以我大吃省的美食版图,排10季都绰绰有余。美食节目切忌盲目拔高,坚持“好吃”才是立足根本啊
邵禹升 2021-02-20
从第一季到第六季,有极度精彩的,有挺无聊的。关键的重点是,虽然是美食节目,但它是纪录片!既然是纪录片,你就需要有情怀、有人文、有风貌。这一切需要你用你的内容体现出来,比如用美食!当然,这一切的重点是,真实!
Hi Friday 2021-03-07
人在广州了,在电视上津津有味看过这个节目来着,之前隔离的时候也有看,就是不记得看的哪季了。
k-pax 2022-11-10
纪录片继续质量稳重。继续开掘两广美食里的细分品类代表。最后一集番外,介绍几个美食播主,也挺跟潮。
焱返 2021-02-19
***吃的东西感觉暴露了老广什么都吃的本***建人陷入沉思……美食纪录片看的是制作过程,零食定然没有大鱼大肉好看,做手工传统食品更是辛苦复杂,真的可能传承不下去……PPL好明显
彭康 2021-07-03
连续六季减产buff。最后一**食博主与老广有什么关系?
momo 2023-01-01
海鲜和老广的文化分不开,可惜我不吃海鲜,这个topic*我个人雷点
风与风的缝隙 2021-02-25
最后一集番外篇的微雕美食加一星