潮州味道
- 上映年代：2022 状态：全6集
- 类型：纪录片
- 地区：中国大陆
- 更新时间: 12-07 09:17
剧情：由潮州市委宣传部、市人社局**指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六**食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、……
7.5
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潮州味道剧情内容介绍
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由潮州市委宣传部、市人社局**指导，广东卫视、潮州市广播电视台出品的六**食纪录片《潮州味道》，每集20多分钟，讲述潮州菜的过去、现在与未来，传承与创新，通过美食背后的人物和故事展示潮州味道深厚的文化内涵。
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oneno 2022-04-30
美食的背后是本分勤劳的手艺人，**不*滑，顾客不贪心，这样的良性循环让生意几十年如一日。潮汕就是一个小池塘，有自己的一套闭合的生态系统，我愿意称之为都市里的**源。
酒糟鱼 2022-04-14
好些美食节目里面的主人公都是出外打拼最后回家继承家业，甚至也有大学不读直接继承家业的。——断断续续看完啦 47/50
丛二 2022-05-12
超想吃鱼饭，虾生！节目制作的比较平实。
k-pax 2023-07-16
1. 卤狮头鹅，鱼饭。2.鱼鳔白菜，鱼生。3.大澳珠蚶。4.潮州粿汁。6.沙茶酱没有好好介绍，尽介绍八合里了。三浸三晾，过秒即捞，吃涮潮牛的口诀。总评:3.7星。
lushrene 2022-10-16
大部分是老广的味道精编版吧，logo都带不改的？😋 1底蕴：韩公宴-炭烧响螺，卤狮头鹅，鱼饭 2传承：鱼鳔焖白菜，蟹塔，鱼生虾生，办桌 3海韵：三倍体牡蛎&***牡蛎珠蚝，虾蟹粥潮式生腌，珠蚶 4功夫：潮州粿汁，水晶蟹肉球疯狂的石头皮冻，油柑炖鹧鸪，潮州菜脯 5家常：江东笋，牌坊街（国营）潮州饭店-牛肉炒粿条、咸水粿、咖喱炒糕粿，谢家祭祀-红桃粿、绉纱莲蓉、富贵石榴球 6潮流：腐乳饼，牛肉火锅-一头牛37%匙仁3%三浸三晾，“一鲜二肥三当时”的潮州菜-饶平炸虾饼 溏心富贵虾 干炒头水紫菜
Cherry 2023-01-22
跟娃一起看的。不算精致的纪录片，但娃很喜欢，因为美食。
只为你而来 2022-05-30
潮州都是美食的味道 **菜都看上去那么好吃
🪐丧甜治多心 2022-09-25
咱就是说 制作不如老广了。但是蟹塔好想吃啊！还想试吃所有鱼生的蘸料
Msdj523684kj 2022-11-30
口感丰富 内容多样 味意是在沉淀与创新的碰撞中 得以延续
velvet 2023-03-12
本片做得最好的地方就是大部分出镜受访的本地人都是用潮州话，而不是非要讲一口僵硬的“煲冬瓜”，大概因为制作方是广东电视台和潮州电视台吧。故而它有着其他记录潮州美食的纪录片少有的一分真诚朴实。