《台湾食堂 第二季》又名舌尖上的台湾。
多元融合,煎煮炒炸,酸甜苦辣滋味豐富,是台菜特色。台菜也因體系龐雜,看得到外來「血緣」,以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜,相信沒有幾個人能說的明白。本節目讓我們開始思索:台灣究竟有哪些值得推上國際的美食?甚麼是最能代表台灣的「台菜」?「台菜」的特色和風味何在?究竟,甚麼是屬於台灣飲食的「台味」? 分集介绍 2015.01.10 - 野薑花的故事 2015.01.17 - 麻竹筍的故事 2015.01.24 - 一日百合 2015.01.31 - 客家三寶 2015.02.07 - 九降風美食 2015.02.14 - 天然純釀 2015.02.28 - 花滿桌 2015.03.07 - 梅之饗宴 2015.03.14 - 坐火車吃便當 2015.03.21 - 沉潛之筍 2015.03.28 - 原味之筍 2015.04.04 - 後山陳釀 2015...
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把持 2016-08-03
看來一共有三季、豆瓣條目還只創了兩季。
低等游民 2016-03-21
又成功添加了一个条目,标记一下
量子 2021-08-03
第二季更偏重于自然之味,那个火车便当,让火车之旅都充满了**
海蛎子 2018-11-23
台湾对食物还有“匠人”精神,传统的味道需要工序和时间
connieaeat 2017-08-14
五分的纪录片,比起第一季的食堂第二季更加自然更贴近游客的心理需求,也更方便各路爱好饮食文化的人更好了解台湾特色。第一季中历史性记叙性比较强,而第二季生活化气息性比较强。总之是很棒的纪录片,个人认为超越了其他版本的食堂。很喜欢。
拾贰二 2023-10-20
讲真啦,确实很好。很真实,很贴近生活,完全的纪录片,有人性的温度和真诚。而且就是他们的对话,完全就是自然而然,不是说刻意写的文案。第二季每一集都有特定的主题,这个比较聚焦有特点,不像第一季会觉得有点散乱。勾起很多小时候的回忆,就像竹笋茶叶这些都是老家就有的,很深的学问啦,人这一辈子真的要谦逊温良,有一件可以花时间做的事情,然后多接触自然,了解社会和世界,很有趣的啦。你会发现很多都很好玩很有意思,只可惜一辈子时间太短,所以不要把时间浪费在不开心上啦。
白龙 2016-10-24
看起来很舒*,就像是在和当地人唠家常
永结一秋 2020-03-25
第二季完全不如第一季好吃,介绍太多有的没的风土人情了,美食没看到。https://***.bilibili****/video/av26241531
bubu 2018-07-25
更多讲的是台湾传统食材和特产,如果旁白小哥没有问些太废的问题的话,可以给7分的。
月窺人 2021-08-27
主要應該是在敘述有機食品的生產,但導演竟以台灣食堂命名,令人啼笑皆非也可看到導演並不專業,再加上非常不稱職的主講員總是問出叫人聽來滿臉三道斜線的問題,就更令影片失色許多。有機種植的過程,最令人感動者在於種植者都有一顆仁慈或知足之心,例如種芒菓者,主動將部份芒菓暴露在菓園中與野生動物分享,其謂:該地本是野生動物取食之林,現在雖被人類佔有,但仍應該給予野生物應有之食;種菜種荼者,其作物雖引來蟲類蠶食,但仍放任其食不予消滅;有機作物的產出量相當有限,但諸製作者均不求多,只求其質,不貪得無懨,在在都是現世商業利益化下所最難能可貴者。