味道云南
- 上映年代：2013
- 类型：纪录片
- 地区：中国大陆
- 更新时间: 03-18 07:55
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味道云南剧情内容介绍
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剧情简介
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食，从开篇的《家宴**》、《人间清欢》到充满浓浓**乡愁的《岁月怀想》和《异乡别恋》，每个篇章看似毫无联系，但其中内核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动，并且不以地域和菜品分类进行划分，反而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红伟兄弟；大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一家；以及至今还完整保留制作怒江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小伙子王敬华……节目对食物朴素细腻的描述，对人和食材关系的微妙理解，也使得本片不仅仅是一部表现美食的纪录片。以往对云南美食看似没有文化的误读，将在节目中改变，云南美食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸菜里。
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苏城 2015-01-13
其实滇系未入大菜系对于云南人来说，未必不是件好事。当然，反过来说，以前的中原多大？见识能有多远？
宠儿 2015-04-18
这套纪录片我很喜欢。没有做作的变速镜头，也不会矫饰煽情。只是简单地讲讲饮食和饮食背后的故事。岁月更迭，生活艰辛，能唤醒记忆的食物，尝来叫人心酸。
艾小柯 2016-02-06
文案写得文艺文化，真情洋溢。秒杀舌尖不通顺的煽情大放送。这才该是中国美食纪录片的标杆。
魚魚魚魚魚魚魚 2015-07-23
小学生优秀作文级别解说词和婚庆礼仪级别的镜头毁了美味的食材。
电影学徒 2014-04-26
一部云南美食的纪录片，吃货们不可错过。
benben 2013-12-26
相比舌尖，这部味道更加平实，其实在云南待过的人都知道这才是云南饮食的特点，因为食材丰富，所以料理方法和吃法都异常简洁，突出食材的原味，所以平实是记录云南食物更合理的视角~
hungry 2016-02-20
椿草芽花2麦芽豆末粑玫g糖3海菜笋茶蘑雕梅天麻4鹤庆吹肝泡c咸c卷蹄肝鲊盘腿乾9帽z扒r饵s5漆油茶夏拉*c撒蘸水d荨麻蚂y蛋c屁虫绿蝉水w蚣d豉6r饼r扇n煮鱼8面煎yk鸭1面m糕d花7m梭琵琶r花糯f花米f干鳝白m芋鸡r烂f鱼8铜石土紫陶汽g木碗竹t菠l芭y95苦荞石斛白果棕包头甜白酒0彝跳菜傣苦菜白8碗石屏d腐哈长街y
Ellie 2013-12-26
看完好想回去吃。。。妈蛋都是你们拍这些给外人看到所以这几年食材价格飞涨都快吃不起了摔！
青蛙旅行 2013-11-15
看完很感动。其实哪儿不是这样呢，让人眷恋的不仅仅是味道，也是那些倾尽心力做的小菜饭里，饱含的对家的爱。我愿意花几个小时为你做一顿好吃的，因为我爱你。
李湘 2019-02-06
画面很朴实。台词有点儿作。云南的菜最大的特色就是用了好多花花草草。菜的颜值很高。